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そばクレープ
材料
そば粉
… 1カップ
小麦粉
… 大さじ3
卵
… 1個
牛乳
… 1.5カップ
砂糖
… 大さじ1
サラダ油
… 少々
<具材料>
ナチュラルチーズ
… 100g
焼き豚
… 100g
きゅうり
… 1本
レタス
… 1/2玉
漬物
… お好み
卵
… 2個
塩
こしょう
サラダ油
◎作り方
(1)卵・牛乳・砂糖を混ぜる。
(2) (1)にそば粉・小麦粉をふるい入れ30分間ねかす。
(3)フライパンを熱し油をひき(2)をうすく焼く。
(4)クレープに具材料を包み、お好みで練りみそをあしらう。
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