じゃがいものレアチーズ |
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◎作り方
(1)粉ゼラチンを、水に入れてふやかす。
(2)じゃがいもを茹でて潰し、こし器で裏ごしをする。 (3)ビスケットをポリ袋に入れて、綿棒等で砕く。 (4)溶かしバターを作り、ビスケットを入れて混ぜる。 (5)カップに(4)を敷きつめる。 (6)クリームチーズを電子レンジで溶かし、砂糖・生クリーム・ゼラチン・裏ごししたじゃがいも・レモン汁を入れて混ぜる。 (7)(6)をカップに入れて、冷蔵庫で固める。 |