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豆腐ナゲット
材料(40個前後作る時の分量)
木綿豆腐
… 2丁
玉ねぎ
… 1/2個
卵
… 1個
パン粉
… 2カップ
片栗粉
… 大2
しょうゆ
… 大2
コンソメ
… 大1
塩コショウ
… 適量
ガーリックパウダー
… 大1
カレー粉
… 適量
◎作り方
(1)豆腐の水気をしっかり切る。
(2)玉ねぎをしっかりみじん切りし、材料全てをボールに入れて混ぜ合わせる。
(3)ハンバーグのタネのような固さのペースト状になったら一口大に丸めてフォークで押し、形をナゲット状にし、油であげる。
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