ごぼうのミートスパゲティー |
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◎作り方
(1)ごぼうをピーラーで皮をむくように長くし水につけてあくを出す。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたニンニクとそのままの唐辛子で香りを出す。 (3)スライスした玉ねぎ・塩・合いびきひき肉を炒め、火が通ったら合わせておいたAで味を付けバターをいれてこくを出す。 (4)水をきった(1)をレンジで1分程温めて皿に盛り(3)をかけてパルメザンチーズとみじん切りしたパセリをちらして出来上がり。 |