HOME
> おもしろレシピ
大根サラダの手作り梅ドレッシングかけ
材料
<大根サラダ>
大根
ストリングチーズ
カニカマボコ
のり
かいわれ大根
<梅ドレッシング>
梅実
… 200g(種を除いたもの)
みりん
… 50cc
酒
… 50cc
砂糖
… 80g
和風だし
… 20g
◎作り方
(1)大根は皮をむいて5〜6cm長さの拍子切りにし、冷水にさらす。
(2) (1)をザルにあげて水を切り盛りつける。
(3)盛りつけた大根にストリングチーズ、カニカマ、のり、カイワレなど好みでトッピングする。
◎梅ドレッシング
全ての材料をミキサーかフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。好みで少し火にかけたり、砂糖の量を調整しても良い。
戻る
北海道中川郡幕別町本町45番地 TEL0155-54-4111 FAX0155-54-5394 Copyright(C)2009 JA-MAKUBETSU All rights Reserved.